EHEDG Zertifizierung

Die European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG) ist eine Expertengemeinschaft, die sich aus Maschinen- und Komponenten-Herstellern, Fachleuten aus der Nahrungsmittelindustrie sowie von Forschungsinstituten und Gesundheitsbehörden zusammen setzt. 1989 wurde die Organisation mit der Absicht ins Leben gerufen, das Bewusstsein für Hygiene bei der Verarbeitung und Verpackung von Nahrungsmitteln zu stärken. Das gesetzte Ziel der EHEDG ist, zur hygienegerechten Konstruktion und Gestaltung in jedem Bereich der Nahrungsmittelproduktion beizutragen und damit eine sichere Herstellung von Lebensmitteln zu gewährleisten.

Technologien Einzelheiten

EHEDG unterstützt die europäische Gesetzgebung und deren Forderung nach hygienischer Handhabung, Verarbeitung und Verpackung von Nahrungsmitteln mit Hilfe von hygienegerechten Maschinen sowie in einem hygienischen Umfeld (EG Richtlinie 2006/42/EG für Maschinen, EN 1672-2 und EN ISO 14159 für Hygieneanforderungen).

Anderson-Negele bietet eine Reihe von EHEDG zertifizierten Produkten, die in den Produktbeschreibungen und Bestellangaben entsprechend gekennzeichnet sind.