La torbidità si basa su un fenomeno ottico, dovuto dalla dispersione della luce su particelle sospese nel fluido. Quando un fascio luminoso raggiunge una particella, parte della luce è riflessa e parte assorbita. La luce di diversa intensità è riflessa in ogni direzione in base alla forma e alle proprietà superficiali delle particelle.

Nell’ingegneria di processo, la misura di torbidità è spesso indispensabile per l'automazione delle portate nei processi. Anderson-Negele offre un’ampia selezione di tecnologie di misura e pertanto una soluzione a quasi tutte le applicazioni.