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Industria lattiero-casearia

Il latte è uno degli alimenti base più comunemente consumato e lo ritroviamo in una varietà di prodotti finali come, a titolo di esempio, yogurt, formaggi e gelati. Per assicurare la massima qualità lungo tutto il percorso produttivo, i sensori impiegati nelle fasi di separazione, omogeneizzazione e pastorizzazione giocano un ruolo essenziale.

 

Sin dall'inizio, Anderson-Negele si è focalizzata sui requisiti specifici delle industrie e dei processi alimentari. I clienti possono così disporre sia di sensori adatti, in esecuzione igienica, sia delle comprovate esperienze e competenze nell'ottimizzare i processi produttivi lattiero-caseari.


Per le applicazioni nell'industria casearia, Anderson-Negele offre sensori per:

  • Sicurezza di troppo pieno e protezione dal funzionamento a secco in serbatoi e tubi
  • Monitoraggio e controllo della pressione e della temperatura di processo durante l'omogeneizzazione
  • Monitoraggio della temperatura durante la pastorizzazione e lo stoccaggio
  • Monitoraggio dei circuiti CIP

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