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Birrificio

La produzione della birra è uno dei processi più complessi nel settore di produzione delle bevande. La temperatura, in particolare, è una variabile di misura importante per garantire processi riproducibili. I sensori giocano un ruolo decisivo nell’evitare le fluttuazioni della qualità nei processi produttivi e assicurano un’elevata affidabilità di processo.

 

Anderson-Negele ha sempre focalizzato sui singoli requisiti dell'industria alimentare e delle bevande. I clienti possono fare affidamento su sensori adatti, in esecuzione igienica e su una lunga esperienza applicativa per ottimizzare la produzione della birra come, a titolo di esempio, per il recupero automatico dei lieviti mediante sensori di torbidità.


Per le applicazioni del birrificio, Anderson-Negele fornisce sensori per:

  • Monitorare i livelli di riempimento, pressione e temperatura nelle varie fasi della birrificazione, ad es. ammostamento, separazione, fermentazione e stoccaggio
  • Sicurezza di troppo pieno e protezione dal funzionamento a secco in serbatoi e tubi
  • Monitoraggio della pulizia CIP

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