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Industria cervecera

La producción de bebidas con levadura es uno de los procesos más complejos de esta industria. La temperatura es una variable de medición de especial importancia que permite garantizar procesos reproducibles. Los sensores fiable desempeñan un papel fundamental para prevenir las fluctuaciones de calidad en el proceso de fabricación y garantizar un alto nivel de fiabilidad en los procesos.

 

Anderson-Negele siempre se ha enfocado en las necesidades individuales de la industria de los alimentos y bebidas. Nuestros clientes se benefician del uso de sensores adecuados con diseño higiénico y aprovechan nuestra experiencia para la optimización del proceso de producción de bebidas con levadura, como por ejemplo la recogida de levadura automatizada mediante sensores de turbidez.


En lo que respecta a las aplicaciones de producción de bebidas con levadura, ofrecemos sensores para:

  • Monitorización de nivel de llenado, presión y temperatura en diversas fases de la producción, como el molido, la clarificación, la fermentación y el almacenamiento
  • Protección contra desborde y operación en seco en tanques y tuberías
  • Monitorización de limpieza CIP

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