Skontaktuj się z nami
-
Home -
- Apilkacje
-
- Browarnictwo
-
- Najwyżej położony browar w Austrii stawia na najwyższą jakość opartą na sensoryce firmy Anderson-Negele
Najwyżej położony browar w Austrii stawia na najwyższą jakość opartą na sensoryce firmy Anderson-Negele
Browarnictwo
Rodzina Hinteregger, właściciel położonego na wysokości 1 670 metrów nad poziomem morza minibrowaru restauracyjnego, bardzo wysoko stawia poprzeczkę warzonym u siebie piwom o wdzięcznych nazwach „Mountainstoff” (Górski Ekwipunek) i „Werwolf” (Wilkołak). Utrzymywana na stałym poziomie wysoka jakość piw wytwarzanych według specjalnie stworzonej receptury ma dbać o zachowanie niezmiennie przyjemnych wrażeń smakowych. Jakość ta zapewniana jest dzięki wysokiej klasy urządzeniom technologicznym i czujnikom Anderson-Negele.
Client Logo
Klient
Testimonials
— Christoph Hofmayer, powiedział Prezes zarządu
Rozwiązanie proponowane przez Anderson-Negele
Zalety zastosowania:
- Czujniki temperatury, ciśnienia, poziomu / poziomu granicznego i przewodności: Kompletna, wysoce precyzyjna aparatura od jednego dostawcy
- Odpowiednio dobrane warianty czujników umożliwiają wysoki stan automatyzacji linii technologicznej i utrzymanie jakości procesu warzenia na stałym poziomie.
- Kompaktowa budowa o wysokiej klasie technicznej dodatkowo podwyższa walory instalacji będącej ciekawym rekwizytem dla gości minibrowaru.
- Łatwo można się o tym przekonać osobiście w każdy poniedziałek w trakcie oprowadzania po browarze połączonego z degustacją piwa. Więcej na ten temat na stronie: www.stamperl-katschberg.at
Szczegóły zastosowania
Aplikacja
Całkowicie nowo wybudowany minibrowar został wyposażony w technologię poprawiającą jakość piwa i umożliwiającą oszczędzanie zasobów. Produkująca dziennie 1 000 l piwa linia technologiczna została dostarczona i zainstalowana przez firmę M.A.T. z podwiedeńskiego regionu Wiener Umland. „Unikalna w skali światowej technologia małego browarnictwa jest opatentowana i jest przez nas budowana i sprzedawana na licencji”, powiedział Prezes Zarządu Gerhard Mitterhofer. „Cała instalacja jest zaprojektowana na najniższe zużycie energii, ponadto efektywna technologia pozawala na zaoszczędzenie dużych ilości cennej wody górskiej w trakcie produkcji i czyszczenia dzięki niezwykle dokładnemu sterowaniu procesami.”Rozwiązanie proponowane przez Anderson-Negele
Znana z wysokiej jakości oferta higienicznej aparatury pomiarowej firmy Anderson-Negele obejmuje wszelkie zastosowania, dlatego też jej technologia przeznaczona dla browarnictwa przemysłowego idealnie nadawała się do zastosowania w małym browarze restauracyjnym. Za pomocą precyzyjnych i szybko działających czujników możliwe jest miarodajne monitorowanie wszelkich procesów produkcyjnych, a także w pełni zautomatyzowane przeprowadzanie procesu czyszczenia CIP. W ten sposób zapewniana jest stała jakość na najwyższym poziomie. Precyzyjnie obliczane są poziomy graniczne, dzięki czemu optymalnie wykorzystywane są surowce i środki czyszczące. Również sama linia technologiczna jest chroniona przed nieprawidłowym działaniem, np. przed suchobiegiem pomp, co zapewniane jest przez przepływomierz magnetyczno-indukcyjny. Wszystko to skutkuje wysokim stopniem bezpieczeństwa procesu oraz trwałą efektywnością i ekonomicznością.
.png){kind=spacer}
.png){kind=spacer}
.png){kind=spacer}
.png){kind=spacer}
Copyright © 2015 Anderson-Negele