Rodzina Hinteregger, właściciel położonego na wysokości 1 670 metrów nad poziomem morza minibrowaru restauracyjnego, bardzo wysoko stawia poprzeczkę warzonym u siebie piwom o wdzięcznych nazwach „Mountainstoff” (Górski Ekwipunek) i „Werwolf” (Wilkołak). Utrzymywana na stałym poziomie wysoka jakość piw wytwarzanych według specjalnie stworzonej receptury ma dbać o zachowanie niezmiennie przyjemnych wrażeń smakowych. Jakość ta zapewniana jest dzięki wysokiej klasy urządzeniom technologicznym i czujnikom Anderson-Negele.
Zalety zastosowania:
Znana z wysokiej jakości oferta higienicznej aparatury pomiarowej firmy Anderson-Negele obejmuje wszelkie zastosowania, dlatego też jej technologia przeznaczona dla browarnictwa przemysłowego idealnie nadawała się do zastosowania w małym browarze restauracyjnym. Za pomocą precyzyjnych i szybko działających czujników możliwe jest miarodajne monitorowanie wszelkich procesów produkcyjnych, a także w pełni zautomatyzowane przeprowadzanie procesu czyszczenia CIP. W ten sposób zapewniana jest stała jakość na najwyższym poziomie. Precyzyjnie obliczane są poziomy graniczne, dzięki czemu optymalnie wykorzystywane są surowce i środki czyszczące. Również sama linia technologiczna jest chroniona przed nieprawidłowym działaniem, np. przed suchobiegiem pomp, co zapewniane jest przez przepływomierz magnetyczno-indukcyjny. Wszystko to skutkuje wysokim stopniem bezpieczeństwa procesu oraz trwałą efektywnością i ekonomicznością.
Copyright © 2015 Anderson-Negele