“CPM” resolve problemas de limpeza do processador de alimentos para líquidos viscosos

Medições de Processo Variável em Alimentos Fluidos Viscosos

Os sensores de processo são frequentemente instalados usando acessórios tradicionais do tipo grampo sanitário. Mesmo com T de "saída curta" ou "instrumento", um bolso ou perna morta é criado entre o caminho do fluxo e a face de encaixe. Com produtos viscosos, como manteiga de amendoim, molhos, geléias e geleias, etc., essa bolsa pode acumular ou obstruir com um produto que não pode ser efetivamente limpo, com as conseqüentes preocupações de esterilidade. Em aplicações de pressão, também pode resultar em sensores que não são mais eficazes.

Anderson desenvolveu um acessório sanitário em linha, conhecido como CPM (Clean Process Measurement), que é amplamente utilizado no mercado de processos biofarmacêuticos. O acessório CPM é uma solução perfeita para o desafio acima, para tamanhos de linha maiores (até 4 ”). Ele pode ser soldado ou preso no lugar, eliminando completamente os bolsos e pernas associadas aos tradicionais "T's" do tipo grampo. Está disponível como um acessório de porta única, mas a instalação mais econômica incluirá um acessório de porta dupla com um sensor de pressão e de temperatura instalado. O encaixe de duas portas elimina a necessidade de um “T” separado em muitas aplicações, reduzindo assim os custos de instalação. Além disso, as portas são de tamanho universal; portanto, quando um sensor ou medidor é comprado com uma conexão CPM correspondente, ele se encaixa em qualquer porta CPM, independentemente do tamanho da tubulação. Isso reduz o estoque de peças de reposição e os custos de transporte resultantes. Portanto, embora o benefício final tenha a ver com segurança alimentar e tranqüilidade, o custo inicial da atualização para esta solução também é compensado por custos operacionais mais baixos no futuro.

• Manteiga de amendoim
• Doces e geleias
• Polpas de carne
• Molhos e marinadas
• Curativos
• Qualquer outro alimento ou bebida com fluido viscoso