01. Nov 2010, 16:00

Minimaler Aufwand - Maximaler Ertrag

Nachrüstung der bestehenden Abfüllanlage sichert
Molkerei Gropper hohe Flexibilität

Seit der Gründung im Jahr 1929 hat sich die in Familienbesitz befindliche Molkerei Gropper, in ihrer mehr als 80-jährigen Firmengeschichte, zu einem führenden deutschen Anbieter bei der Abfüllung von Molkereifrischeprodukten entwickelt. Neben dem Vertrieb der eigenen Marke gelang es zudem, durch stetige Investitionen und Innovationen, das Wachstum in den Bereichen Handelsmarke und Co-Packing voranzutreiben. Durch die langjährige Erfahrung im Bereich Produktentwicklung kann die Molkerei Gropper heute bei großer Flexibilität und optimalen technologischen Voraussetzungen einen sehr hohen Qualitätsstandard bieten.

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25. Jun 2010, 13:03

Extremes Klima durch Feuchtigkeit und Kälte

Verlässliche Füllstandmessung in der Molkerei

Die hydrostatische Füllstandmessung mittels Druckaufnehmer ist seit Langem etabliert und findet u. a. in Molkereien vielfältige Anwendungen. In den Applikationen treten aber auch immer wieder Probleme auf, wie z. B. Drifterscheinungen oder instabile Messungen. Das passiert meist in den Bereichen, in denen Kondensationsfeuchte entsteht, also ein kaltes Medium in feuchter Umgebung oder im Außenbereich gemessen werden soll, wie beispielsweise bei Lagertanks. Da diese Probleme im schlimmsten Fall zu einem kompletten Ausfall der Messsensorik führen können, stellen sich viele Anwender die Frage, worin genau die Ursache dafür liegt und welche Möglichkeiten der Abhilfe technisch realisierbar sind.

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29. Jan 2010, 15:53

Die Phasen im Blick bei der CIP

Negele-Sensorik für CIP-Anlagen im Einsatz bei den Milchwerken Berchtesgadener Land

Cleaning in Place (CIP) Systeme reinigen prozessberührende Baugruppen, ohne dass Anlagenteile demontiert werden müssen und gewährleisten damit eine hohe Anlagenverfügbarkeit.
Die Automatisierung des CIP-Prozesses erfordert zuverlässige Sensorik, die den hohen Anforderungen in Hinblick auf Medienbeständigkeit und den schnellen und häufigen Temperaturwechseln dauerhaft standhält und damit den sicheren Prozessablauf gewährleistet.
Die Milchwerke Berchtesgadener Land setzen daher für die sogenannte „Spülmilchtrennung" Trübungsmessgeräte ITM-2 von Negele ein.

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01. Dez 2009, 09:14

Weinsteinstabilisierung in Kellereien

NEGELE Leitfähigkeitsmessgeräte zur Prozesskontrolle bei der Weinsteinstabilisierung am Beispiel der Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH

Weinstein ist die Bezeichnung für Kalziumsalz oder Kaliumsalz, die sich beide durch eine Verbindung von Weinsäure mit Kalzium oder Kalium bilden können.
Dies mag bei einem Wein als Zeichen für den hohen Gehalt an Mineralien tolerabel sein, bei der Schaumweinherstellung jedoch sind die "Edelsteine des Weines" unerwünscht.
Zur Kontrolle des Prozesses der Weinsteinstabilisierung werden bei der Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH Leitfähigkeitsmessgeräte ILM-2 von NEGELE verwendet.

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04. Aug 2009, 12:33

Pharmagerechte Messstellen für Temperatur und Grenzstand

Negele Messtechnik GmbH hat als innovativer Hersteller von Sensorik und

Prozessanschlusssystemen bislang in der Lebensmittelindustrie einen hohen Bekanntheitsgrad erreicht. Zunehmend etabliert sich Negele auch in der pharmazeutischen Industrie und Biotechnologie als kompetenter Partner für maßgeschneiderte Lösungen.
In der pharmazeutischen Industrie ist eine permanent hohe Produktqualität für jeden Hersteller ein wichtiger wirtschaftlicher Überlebensfaktor. Hierzu ist neben einer zuverlässigen und reproduzierbaren Prozessüberwachung eine absolut rückstandsfreie Reinigbarkeit und Sterilisierbarkeit gefordert. Diese Anforderungen spiegeln sich in den Konstruktionen der Anlagen und der Sensorik wider. Negele Messtechnik hat speziell für die Pharmaindustrie zwei Einbausysteme entwickelt, die diesen Anforderungen in hohem Maße gerecht werden.

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05. Mai 2009, 12:30

Messung von Medien mit Dielektrizitätskonstanten unter 20

Kapazitive Grenzstandsensoren von Negele mit hygienischem Prozessanschluss

In den meisten Prozess- und Lagerbehältern werden Grenzstandsensoren eingesetzt, um beispielsweise ein Überfüllen des Behälters zu vermeiden (Vollmelder) oder als Trockenlaufschutz einer Pumpe (Leermelder). Die Zahl der auf dem Markt angebotenen Lösungen - hinsichtlich Wirkprinzipien und Prozessanschlüssen ist daher sehr umfangreich. Die neuen elektronischen Grenzstandsensoren der Baureihe NCS eignen sich hervorragend zur sicheren Erfassung von Grenzständen in Medien mit einem geringen Wassergehalt, wie beispielsweise einige Kosmetika oder Alkohole. Die Geräte sind konzipiert für den universellen Einsatz in allen Bereichen der Pharma- und der Lebensmittelindustrie.

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04. Mai 2009, 11:36

Automatisch sauber

Sensorik für CIPAnlagen

Moderne Reinigungsanlagen sind heute ohne zuverlässige Sensoren nicht mehr denkbar. Der immer höher werdende Kostendruck bei der Lebensmittelproduktion führt in ihrem Bereich zu stetig wachsender Automatisierung.
Hier liegen in vielen Betrieben erhebliche Einsparpotentiale. Neben einer guten Auslegung und Steuerung der Anlagen gewinnt mit dem Sensor auch das Auge im Prozess immer weiter an Bedeutung.

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03. Mai 2009, 11:21

Absaufen unmöglich

Klimafeste, hydrostatische Füllstandsmessung ohne Sensordrift!

Füllstandsmessungen mit hydrostatischen Druckaufnehmern sind weit verbreitet. Ebenso weit verbreitet sind bei diesen Sensoren leider auch Drifterscheinungen und nicht stabile Messungen. Das Phänomen betrifft herstellerunabhängig prinzipiell alle hydrostatischen Füllstandssensoren. Hier sollen die Gründe untersucht und eine Lösung vorgestellt werden.

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02. Mai 2009, 11:07

Kurze Ansprechzeit

Die potenziometrische Füllstandsmessung von Negele

Sollen Füllstände in sehr kleinen Behältern oder auch in Rohren gemessen werden, so versagen die gewöhnlichen hydrostatischen Druckaufnehmer aufgrund der kleinen Signale.
Pastöse oder stark anhaftende Medien verursachen insbesondere bei Verwendung kapazitiver Füllstandssonden ebenfalls häufig Fehlmessungen. Bestens geeignet für Problemfälle dieser Art ist die potenziometrisch messende, kontinuierliche Niveausonde NSK-... von Negele, die Füllstände ab 50mm erfassen kann.

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01. Mai 2009, 13:41

Zwei für alle Fälle

Strömungsüberwachung flüssiger Medien in hygienischen und sterilen Prozessen

Mit der Erweiterung des Produktprogramms durch das Arbeitsgebiet Durchfluss hat die Fa. Negele Messtechnik zwei unterschiedlich arbeitende Strömungswächter eingeführt. Da der Markt schnelle und von der Temperatur unabhängig schaltende Strömungswächter fordert, bietet Negele neben dem lang etablierten kalorimetrischen Verfahren auch einen Ultraschall-Strömungswächter an.

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